Pudín de Pan
Ingredients
- 12 rebanadas de pan cortadas en cubos
- 3 tazas de leche
- 1 lata 14 onzas de leche condensada
- 1 cucharada de extracto de vainilla
- 4 huevos batidos
- ½ cucharadita de canela en polvo
- ½ de taza de azuúcar
Instructions
- Coloque el pan en una bandeja para hornear grande y pner en el horno de 400 ° F aproximadamente 5 minutos.
- En un tazuón grande, mezcle la leche, la leche condensada, la vainilla, la canela y los huevos batidos y mezclar bien.
- Agregar los cubos de pan a la mezcla de leche. Deje reposar por 20 minutos o hasta que el pan absorbe la mayor parte de la mezcla.
- Vierta la mezcla de pan en un molde para hornear. Hornee sin cubrir a 350 ° F por 1 hora o hasta que un cuchillo insertado en el centro salga limpio.
- Retirar del horno y dejar enfriar por completo, luego refrigere por lo menos 2 horas o toda la noche.
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Hay muchas variaciones diferentes de pudín de pan en América Latina, pero esta receta de pudín colombiano es mi favorita! Este es un postre excelente para fiestas o reuniones familiares, ya que sabe mejor al día siguiente, de modo que se puede hacer con un día de anticipación.
Se puede comer caliente con helado por encima o frío con caramelo. Esta receta de pudín de pan al estilo colombiano es perfecta para cuando les sobre pan y no sepan que hacer con él.
Buen provecho!
Adriana
El pudin de pan me quedo muy rico. Me encanta su colección de recetas tradicionales, o inspiradas en los sabores colombianos.
Amparo
Que rico y fácil de hacer. Por favor quiero que me envíen siempre esta página en español
Maritza Gamez
Muy buenas recetas autoctonas!!! Por favor envienmelas siempre en español.
Anonymous
Excelente receta, fácil de hacer!!! Me quedo delicioso ... Gracias.